Gards gavēņa laika pīrāgs, kas gatavotas no tējas lapām – garšo pēc piparkūkām

Pēdējos gados pieaug uzmanība tradicionālajām receptēm, un gavēņa pīrāgs. kas gatavotas no tējas lapām, lieliski atbilst šai tendencei. Šis vienkāršais un ekonomiskais ēdiens ir lieliski piemērots gan gavēņa maltītēm, gan regulārām tējas ballītēm, kad vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut ko gardu, netērējot daudz naudas.

Šai receptei nepieciešamas dažas sastāvdaļas, kuras ir viegli atrast virtuvē. Lūk, kas jums būs nepieciešams:

Tējas lapas (200 ml) - stipri uzlieta melnā tēja

Ievārījums (50 g) - vislabāk izvēlēties šķidru ievārījumu, jo tas mīklai piešķirs īpašu gaisīgu tekstūru

Augu eļļa (50 g) - bez smaržas

Cukurs (200 g)

Milti (aptuveni 250 g)

Dzeramā soda, atšķaidīta ar etiķi (1 līdzena tējkarote)

Kakao pulveris (1 ēdamkarote)

Sāls (uz naža gala)

Garšvielas pēc garšas - kanēlis, kardamons un citas

Rozīnes vai rieksti (pēc izvēles)

LASI VĒL:

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas

Lai pagatavotu šo smaržīgo desertu, process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Bļodā sajauc atdzesētu tējas lapu uzlējumu, augu eļļu un ievārījumu. Pievieno cukuru un rūpīgi samaisa, līdz tas pilnībā izšķīst.

Ieber miltus, kas iepriekš sajaukti ar sāli, garšvielām un kakao. Pievieno mīklai sodu un rūpīgi samaisa. Mīklai jābūt diezgan biezai, bet vēl lejamai. Ja vēlaties, pievienojiet rozīnes vai riekstus un vēlreiz rūpīgi samaisiet.

Gatavo mīklu ielejiet ieziestā pannā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40–50 minūtes. Pārliecinieties, ka kūka ir uzrūgusi un zeltaini brūna. Pēc cepšanas ļaujiet atdzist un sagrieziet porcijās. Ja vēlaties, varat pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārliet ar izkausētu šokolādi.

Šī gardā piparkūku kūka rotās jebkuru galdu un būs brīnišķīgs cienasts viesiem. Vienkāršais pagatavošanas process, minimālais sastāvdaļu skaits un brīnišķīgā garšu kombinācija padara šo recepti par īstu atradumu mājas cepšanas entuziastiem!