Avokado dzimtene ir Meksika, Gvatemala un Antiļu salas. To audzē arī citās valstīs, tostarp Brazīlijas, Izraēlas, Jaunzēlandes, Amerikas Savienoto Valstu un Dienvidāfrikas tropiskajos un subtropiskajos reģionos.
Avokado pieder pie lauru dzimtas (Lauraceae), Persea ģints. Ģints ietver aptuveni 150 garu mūžzaļu koku un krūmu sugas. Starp kokiem nav nekas neparasts milzu koki, kuru augstums sasniedz 30 metrus. To augļi ir bumbierveida vai noapaļoti kauleņi ar gaļīgu mīkstumu.
Vispārpieņemtais nosaukums "aligatora bumbieris" precīzi raksturo bumbierveida vai ovālu augļu izskatu. Mīkstuma kvalitāte un daudzums var atšķirties. Mūsu veikalos nopērkamie augļi pieder pie avokado veida - Persea americana.
To maigā mīkstuma krāsa ir gaiši krēmīga, dzeltena vai zaļgana. Šis veselīgais, garšīgais un kalorijām bagātais mīkstums satur aptuveni 30% eļļas. Avokado tiek uzskatīti par uztura čempioniem starp augļiem, to kaloriju vērtība ir 210 kcal.
Tiek kultivētas trīs avokado šķirnes: Meksikas (aukstumizturīgāka, plāna miza, ar anīsa smaržas lapām), Gvatemalas (lielaugļu, bieza miza un siltummīlīgāka) un Rietumindijas (audzēta tropu klimatā un visprasīgākajā). Šo šķirņu šķirnes un hibrīdi ir izplatīti.
Avokado kauliņš
Avokado (kā telpaugu) bieži audzē no kauliņiem, kas palikuši pāri pēc ēdiena gatavošanas. Man vienmēr ir žēl izmest milzīgo kauliņu, kas pēc krāsas un formas atgādina olu. No tā ir ļoti viegli izaudzēt izturīgu eksotisku augu. Avokado sēkla var dīgt pat tad, ja to novieto uz augsnes virsmas puķupodā, it īpaši, ja to pārklāj ar stikla burku. Bez stikla burkas pastāv risks, ka kauliņš ļoti sausā gaisā izžūs.
Stādot sēklu, ierociet neaso (platāko) galu un atstājiet aso galu virs virsmas. Pirms sēšanas ieteicams noņemt sēklas apvalku. Esmu diedzējis avokado sēklas, nenoņemot apvalku, un tās visas skaisti uzdīga.
Stādot nerociet kauliņu pārāk dziļi, ne vairāk kā 3 cm. Pilnībā augsnē ierakta sēkla bieži sapūst. Tiek izmantots neliels pods, apmēram 9 cm diametrā. To piepilda ar irdenu substrātu, kas sastāv no dārza vai lapu pelējuma, kūdras un smiltīm.
Dažreiz avokado kauliņus diedzē atšķirīgi. Šim nolūkam nepieciešama neliela burciņa ar vēsu vārītu vai filtrētu ūdeni. Avokado sēklu novieto tā, lai ūdens samitrinātu tikai neasā gala apakšējo daļu.
Sēklas nostiprināšanai var izmantot kartona gredzenus, sērkociņus, zobu bakstāmos un citus balstus. Vēl vieglāk ir nostiprināt "olu" atbilstoša izmēra šotu glāzē. Dažreiz kauliņā tiek izurbti vairāki sekli caurumi un tajos tiek ievietoti sērkociņi. Tie kalpo kā balsti, nodrošinot, ka sēkla paliek virs ūdens, kas samitrina tās apakšpusi.
LASI VĒL:
Šajā telpā nevar likt, kas pagadās – guļamistabai piemēroti augi
Ar olu pildīti gaļas mafini – garda uzkoda, kas pārspēj jebkuras kotletes
Avokado dīgst pat istabas temperatūrā. Ja varat nodrošināt poda, kurā atrodas dīgstošā sēkla, apakšējo apsildi, rezultāti garantēti būs ātrāki. Es veiksmīgi diedzēju dažādas sēklas stādu traukos, kas novietoti uz siltas plastmasas palodzes, ar čuguna radiatoru, kas gandrīz vienā līmenī ar dibenu. I
r aizraujoši vērot, kā dīgst avokado kauliņš. Šķiet, ka sēkla tiek plēsta no iekšpuses. Dīgšana ir ļoti svarīga. Nepareiza kauliņa novietošana var izraisīt sakņu izliekumu un pietūkuma veidošanos pie sakņu kakliņa.
Kopšana
Atrašanās vieta. Avokado pirmos dažus gadus labi aug uz palodzes. Augošs stāds parasti nezarojas. Pat atkārtota stumbra apgriešana un apgriešana nepalīdz. Kad "zariņš" sasniedz aptuveni metra augstumu, tas sāk zaroties. Liels pods ar augstu koku jātur vai nu uz ērta statīva, vai uz grīdas.
Gaisa temperatūra. Šis viegli audzējamais, ātri augošais augs labi aug istabas (vidēji siltā) temperatūrā. Vasarā tas labi panes karstumu, bet ziemā - relatīvi vēsā temperatūrā. Temperatūrā aptuveni 12–14 °C avokado var nomest lapas.
Apgaismojums. Dedzinošie saules stari var izkropļot šī sauli mīlošā auga skaistās lapas. Ziemā ieteicams papildu apgaismojums.
Laistīšana un mēslošana. Tas labi aug, bagātīgi laistot. Ziemā laistiet mēreni. Apsmidzināšana palīdz cīnīties ar sausu gaisu. No pavasara līdz rudenim mēslojiet ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem, izmantojot universālos vai citus istabas augu maisījumus.
Pārstādīta augsne. Stādi katru gadu tiek pārstādīti atbilstoša izmēra puķupodos. Pieauguši augi tiek pārstādīti pavasarī ne biežāk kā reizi divos vai trijos gados. Augsnes maisījums sastāv no labi sapuvuša komposta, smiltīm un neliela daudzuma māla. Lai uzlabotu irdenumu, var pievienot nedaudz laikapstākļu ietekmējušas kūdras.
Avokado sākotnēji nekavējoties reaģē uz temperatūras svārstībām, mitruma trūkumu un gaismu, dzeltējot un nometot apakšējās lapas. Lai stumbrs neatsegtos, augu tur komfortablos apstākļos.
Podā vai zemē
Avokado koki, kas iestādīti zemē mēreni siltās siltumnīcās vai ziemas dārzos, attīsta vairāk lapotnes. To stumbri ilgāk saglabā lapas. Zemē no sēklām audzēti avokado zied 6.–8. gadā, savukārt potēti koki zied agrāk, 4. gadā.
Podos audzēti avokado zied reti. Stādīšana zemē ietekmē arī avokado augstumu. Zemē koks ir daudz spēcīgāks un spēcīgāks, bieži sasniedzot piecus metrus (ja griestu augstums atļauj). Podos tā augstums nepārsniedz 2 līdz 2,5 metrus. Nobriedis, garš koks ar sazarotu vainagu izskatās labi pat tad, ja tā stumbrs ir kails.
