Katras prasmīgas saimnieces recepšu krātuvē ir vairākas salātu receptes. Par skādi nenāks pievienot vēl vienu – "Vistu kažokā". Šī ir alternatīva variācijai par "Siļķi kažokā", kas patīk daudziem cilvēkiem.
Šie ir manas ģimenes mīļākie salāti, un arī visi mūsu viesi vienmēr paņem recepti pēc tās izmēģināšanas. Tagad šo gardo uzkodu var atrast arī uz visu mūsu radinieku svētku galdiem. Šāda popularitāte liecina, ka salāti ir ļoti veiksmīgi. Tāpēc atzīmējiet recepti un steidzieties izmēģināt šos salātus.
Nepieciešamās sastāvdaļas salātiem “Vista kažokā”
Vistas fileja (vārīta) - 2 gabali
Plūmes - 100 g
Ananāss (konservēts) - 0,5 bundža
Vistas olas (vārītas) - 2 gabali
Cietais siers – 100 līdz 150 g
Sīpols - 1 gabals
Majonēze – pēc garšas.
LASI VĒL:
Garda omlete ar tortiliju un sēnēm 15 minūtēs - recepte sātīgām brokastīm
Kā pārdzīvot mīļotā vīra nodevību – 3 padomi no psihoterapeita
Salātu pagatavošanas gaita
Ja jums nav marinētu sīpolu, tad varat tos pagatavot iepriekš, pirms ķeraties pie salātu gatavošanas. Lai to izdarītu, jums vajadzēs 2 ēdamkarotes etiķa (9%), 0,5 ēdamkaroti sāls, 1 tējkaroti cukura, nelielu šķipsniņu melno piparu, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 lauru. Visu rūpīgi sajauc un marinādē ieliek sagrieztus sīpolus uz 15 minūtēm.
Kad sīpoli ir iemarinēti, varat sākt veidot salātus. Uz salātu šķīvja apakšā uzlieciet pirmajā kārtā marinētus sīpolus.
Uz sīpola uzliek sasmalcinātu vistas fileju, kas iepriekš ir novārīta vieglā sālsūdenī. Tad virs vistas lieciet sagrieztus konservēta ananāsa gabaliņus.
Pēc tam seko tvaicētas un gabaliņos sagrieztas žāvētas plūmes. Tās pa virsu apkaisa ar sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves. Olu baltumus sarīvē uz rupjas rīves un uzber virs siera kārtas.
Neaizmirstiet katru otro kārtu apsmērēt ar vieglu majonēzes kārtu. Beidzamajā kārtā liek smalki sarīvētus olu dzeltenumus un dekorē ar svaigiem zaļumiem pēc izvēles. Tas arī viss - viss ir gatavs!
Sastāvdaļas nav jāņem norādītajos daudzumos. Dažiem nepatīk izteiktā žāvēto plūmju garša un var likt mazāk, bet daudziem garšo siers (šo salātu ar sieru nevar sabojāt, tāpēc siera apjomu var palielināt.
.jpg)
