Biezpiens ir viens no pašiem populārākajiem produktiem mūsu platuma grādos, un to var lieliski izmantot dažādu desertu pagatavošana’.
No parastā biezpiena var pagatavot neparastu pīrāgu, kas noteikti patiks vieglu un gardu desertu cienītājiem. Tas lieliski papildinās rīta kafijas vai tējas tasi. Visas sastāvdaļas ir pieejamas un bieži vien ir pa rokai.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Biezpiens - 220 grami
Olas - 2 gabali
Ābols - 1 liels
Rīsu milti – 80 līdz100 grami
Granulētais cukurs - 3 ēdamkarotes
Vaniļas cukurs - 8 grami
Sāls - šķipsniņa
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Saulespuķu eļļa pannas ieziešanai.
Pagatavošana gaita
1.solis – Ābolu kārtīgi nomazgā, bet miziņu var atstāt. Tad sagrieziet ābolu pēc iespējas plānāk. Serdi gan izņemiet.
2.solis - Sakuliet olas ar mikseri, pievienojiet sāli, granulēto cukuru un vaniļas cukuru. Masai kulšanas laikā vajadzētu dubultoties un kļūt gaisīgākai.
3.solis - Ievietojiet biezpienu bļodā kopā ar olu maisījumu un viegli sasmalciniet to ar dakšiņu, lai masa būtu viendabīga. Izsijājiet kopā miltus un cepamo pulveri. Un pievienojiet tos biezpiena masai.
4.solis - Sajauciet sastāvdaļas ar dakšiņu. Iegūsiet biezu mīklu. Uzmanīgu pārbaudiet visu mīklu, lai tajā nebūtu palikuši mīklas un miltu kunkulīšu, jo tas var sabojāt rezultātu.
5.solis - Ievietojiet daļu maisījumu pannā, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu. Izkārtojiet ābolu šķēles un pārklājiet tās atkal ar atlikušo mīklas daļu.
6.solis - Cepiet pīrāgu zem aizvērta vāka no abām pusēm uz vismazākās iespējamās uguns: 15 minūtes vienā pusē un 10 minūtes otrā.
Tieši tik vienkārši ir iespējams pagatavot gardu biezpiena pīrāgu, turklāt jum pat nenāksiet slēgt iekšā cepeškrāsni, kas viennozīmīgi ir papildus bonuss. Noteikti izmēģiniet šo recepti un dalieties viedoklī komentāros.
.jpg)
