Латвиец Каспарс Рейтупс признан лучшим сомелье стран Балтии

На прошедших вчера вечером в Латвийском национальном музее зрелищных соревнованиях Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix 2019 лучшим сомелье стран Балтии был признан Каспарс Рейтупс из Латвии. Второе место заняла Кетри Лейс из Эстонии, а третье – Никита Зайченков из Латвии. Титула лучшего молодого сомелье был удостоен Кристийонас Валанчюнас из Литвы, сообщили БК организаторы конкурса.

На протяжении многих лет Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix помогает повышать уровень профессиональных знаний и навыков наших сомелье. Развитие культуры потребления вина и других алкогольных напитков характеризуют хорошие результаты наших сомелье на международных соревнованиях. Например, в прошлом году двое наших сомелье вышли в полуфинал всемирных соревнований сомелье, войдя таким образом в двадцатку лучших в мире», – пояснил член жюри, сомелье AS Liviko Урво Уганди, который был удостоен титула лучшего сомелье стран Балтии на первом конкурсе Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix.

Кроме основных соревнований также прошли и соревнования молодых сомелье, на которых от каждой страны участвовало по одному представителю. Эстонию представлял сомелье винного бара Tim евнования мирового уровня как в плане навыков участников, так и с точки зрения сложности заданий. Уровень соревнований с каждым годом повышается, и на сегодняшний день титул лучшего сомелье стран Балтии признается как в Европе, так и во всем мире», – пояснил президент Латвийской ассоциации сомелье Янис Калкис.

На соревнованиях проверялись теоретические знания и практические навыки участников. Участники должны были дать рекомендации по сочетанию еды и вина, продемонстрировать навыки декантирования и сервировки, а также ответить на теоретические вопросы. А еще участникам нужно было решить несколько заданий-сюрпризов.

В международное жюри вошли сомелье AS Liviko Урво Уганди, президент Эстонской ассоциации сомелье Кристьян Маркии, президент Латвийского ассоциации сомелье Янис Калкис, президент Литовской ассоциации сомелье Арминас Дарасевичюс, вице-президент Польской ассоциации сомелье Томас Колецки, сомелье стокгольмского ресторана Fotografiska Тина Йоханссон и сомелье ресторана Lyst Нина Хойгаард Йенсен.

Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix проводится с 2006 года с целью развития культуры ответственного потребления алкогольных напитков, важную роль в которой играют сомелье. В этом году мероприятие прошло в Латвийском национальном музее. Мероприятие организуется предприятием AS Liviko в сотрудничестве с ассоциациями сомелье Эстонии, Латвии и Литвы.

AS Liviko – это основанный в 1898 году производитель, экспортер и импортер качественного алкоголя и безалкогольных напитков. Производство и главный офис AS Liviko находятся в Таллинне, филиалы – в Риге и Вильнюсе. Предприятие AS Liviko входит в число трех крупнейших алкогольных фирм стран Балтии, фирма уделяет импорту алкогольных напитков столько же внимания, сколько и их производству.

 

http://www.baltic-course.com

Tweet