Свежие овощи и фрукты обязательны

Данные, полученные в результате проведенного Латвийской Ассоциацией плодоводов исследования, свидетельствуют о том, что жители Латвии выбирают свежие фрукты и ягоды для употребления в пищу главным образом потому, что они вкусные (45%) и полезные (41,3%).

Жители Латвии указали, что на их выбор свежих фруктов и ягод могут повлиять их финансовое положение (49,9%) и доступность фруктов и ягод (44,5%).

Весной, когда ощущается весенняя усталость и организму требуется больше витаминов, очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и ягоды. Хотя специалисты по полезному питанию рекомендуют в день съедать в среднем 3-5 порций свежих фруктов и/или ягод (одна порция примерно 150 грамм), это не всегда удается.

Поэтому предлагаем несколько советов, как увеличить естественный прием витаминов каждый день:

- не пропускайте приемов пищи, а также всегда старайтесь во время каждого приема пищи съедать свежие фрукты и ягоды;

- отправляясь на работу или в другое место, берите с собой свежие фрукты. Они пригодятся в тот момент, когда Вы почувствуете голод, и Вам не придется есть не очень полезные для здоровья закуски;

- ликвидируйте запасы вредных для здоровья закусок – чем меньше будет печенья или чипсов, тем чаще Вы будете выбирать свежие фрукты;

- готовьте коктейли из свежих фруктов и ягод, добавляя молоко, йогурт или сок;

- импровизируйте! Добавляйте свежие фрукты и ягоды в такие блюда, в которые Вы их раньше не добавляли (например, в творог на завтрак, к мясным блюдам, в салаты и др.);

- намеренно увеличьте порцию съедаемых фруктов – если обычно съедаете одно яблоко или киви, теперь съедайте два;

- обедая не дома, также старайтесь выбирать блюда со свежими фруктами и ягодами.

Латвийская ассоциация плодоводов.

Tweet