"Maxima" prezentē jaunāko pārtikas fabriku "Akropolē"


GunitaRikmane-KristineAboltina-VilnisCirulis public.foto
Izvēršot gatavo maltīšu un konditorejas izstrādājumu ražošanu, "Maxima" prezentē jaunāko pārtikas ražotni "Maxima Pārtikas Fabrika", kas atrodas iepirkšanās un izklaides centrā "Akropole". "Maxima Pārtikas Fabrika" rūpējas par to, lai ik dienu vidēji 1000 cilvēki saņemtu gardas maltītes, kā arī dažādus konditorejas gardumus. Kopējās investīcijas ražotnē veido teju 320 000 eiro.

Aptuveni 90% “Maxima Pārtikas Fabrikas” maltīšu gatavošanā izmantoto produktu un izejvielu ir vietējas izcelsmes no Latvijas ražotājiem un zemniekiem. Piegādātāju vidū ir kooperatīvā sabiedrība “Baltijas dārzeņi”, “Latvijas maiznieks”, “Rīgas piena kombināts”, “Liepkalni”, Balticovo”, “ Spilva” un virkne citu vadošo Latvijas uzņēmumu.

“Cilvēku ēšanas ikdienas paradumi mainās, līdz ar to arvien pieaug pieprasījums gardam un kvalitatīvam gatvajam ēdienam līdzi ņemšanai vai baudīšanai uz vietas, tāpēc “Maxima” stratēģiskā līmenī domā par to, kā nodrošināt augstas kvalitātes ēdienu saviem klientiem. “Maxima Pārtikas Fabrika” koncepts ir radīts tā, lai pilnībā nodrošinātu ”Maxima XXX” veikala “Akropolē” lielo klientu pieprasījumu pēc gatavām maltītēm un konditorejas izstrādājumiem, nodrošinot visu pagatavošanas procesu - no svaigu izejvielu piegādes ik dienu, līdz vienmēr svaigām augstākās kvalitātes maltītēm veikala vitrīnās,“ stāsta “Maxima Latvija” valdes locekle Kristīne Āboltiņa.


Vizite_Maxima_Partikas_Fabrika. public. foto

“Maxima Pārtikas Fabrika” koncepts apvieno meistaru roku darbu ar jaunākajām industriālajām tehnoloģijām, kas ieviestas gan izejvielu uzglabāšanas telpās, gan gatavošanas zonās, nodrošinot maltīšu tapšanu atbilstoši augstākajiem kvalitātes standartiem. Mūsdienīgās konvekciju plītis, ātrās dzesēšanas aukstuma kameras, industriālais grills un citi modernie tehnoloģiju risinājumi atvieglo darba ikdienu arī “Maxima Pārtikas Fabrikas” 32 darbiniekiem.


Svaigi_salati public. foto

“Maxima Pārtikas Fabrika” nodrošina plašu maltīšu klāstu: otros ēdienus, grila maltītes, plašu piedevu sortimentu, dažāda veida svaigi gatavotus salātus, sviestmaizes, konditoreju, plašu uzkodu klāstu, kā arī izvērstu suši sortimentu - kopumā 11 veidus. “Akropole” unikālajā sortimentā ir svaigi cepti gardēžu burgeri un beļģu vafeles dažādās garšu variācijās, kas tiek svaigi gatavoti uz vietas katram pircējam.

“Maxima Pārtikas Fabrika” produkti “Akropole” pircēju vidū ir plaši iecienīti. TOP5 pirktākās maltītes ir svaigi gatavoti Cēzara salāti, vistas gaļas kotletes, gaļas salāti, kartupeļu biezenis, kas ik mēnesi tiek pārdots ap 1 tonnu, un kartupeļu pankūkas. Populārākie gaļas ēdieni ir vistas gaļas karbonāde, vistas gaļas kotlete, lazanja, presēts cūkas stilbs un karbonāde franču gaumē. Ik mēnesi tiek nopirktas ap 6700 kotletes (vistas un cūkgaļas). TOP5 salāti ir Cēzara salāti, gaļas salāti, siera salāti, salāti ar ponzu mērci un kārtainie tunča salāti. Ik mēnesi tiek pārdotas 6,2 tonnas salātu. Savukārt, no piedevām populāri ir kartupeļi dažādos pagatavošanas veidos, kopumā pārdodot ap 2 tonnas mēnesī.

Pircēju iecienīts ir “Maxima XXX” ”Akropoles” veikala unikālais sortiments, jo īpaši svaigi cepti “craft” burgeri un beļģu vafeles, kas tiek svaigi gatavoti veikalā uz vietas.

Ik mēnesi “Maxima XXX” veikalā “Akropolē” tiek pārdotas ap 680 kg tortes, vairāk nekā 2400 dažādas kūciņas un vairāk nekā 12 000 dažādu “Maxima Pārtikas Fabrikas” ceptuvē svaigi ceptu maizes produktu, to skaitā smalkmaizītes, pīrāgi, dažāda veida kēksi un virkne citu produktu. No tortēm pircēju iecienītākās ir “Maskarpone”, banānu torte, biezpiena-banānu torte, “Tiramisu” un torte “Piena gardums”.

“Maxima” gatavo maltīšu un konditorejas produktu ražošanā ir nodarbināti kopumā 500 cilvēki visā Latvijā. Septiņas “Maxima Pārtikas Farbikas” atrodas trīs Latvijas pilsētās - Rīgā, Daugavpilī un Liepājā, kā arī teju katrā veikalā ir arī mazākas konditorejas, kas nodrošina svaigu smalkmaizīšu piedāvājumu ik dienu.

 

SIA "Maxima Latvija"
Par šo rakstu nav saņemts neviens komentārs.
Pievienot komentāru
Vārds:
e-pasts:



Aktuālās ziņas

mēbeļu izgatavošana
apdrošināšana  octa  Kafijas automātu remonts  granulu katli